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西安的肉夹馍,兰州的拉面~
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    在西安的三天吃了两个肉夹馍,几乎很多地方都可以吃到,也不用本着什么老X家去,应该都差不多……

    在火车上饿了很久之后,下了火车直奔下榻的青旅,于是就开始四处找吃的。青旅的老板介绍说附近就有很多小吃,于是看到第一家就毫不犹豫地买了,这个很便宜才2元而已,就是路边摊的价格。因为没有吃过粉蒸肉的馅儿,就毫不犹豫地买了~那里也有素的,只是我没搞清状况,以为是每样一点……味道吧,因为很饿倒也没觉得不好吃,但吃到后面就觉得这粉蒸肉竟然没有学校食堂的好吃……因为根本没肉……外面的膜也不是广为流传的,是非常软的那一类。反正一般般,没有特别的印象了,而且卖相也不好……

    第二次吃肉夹馍就是第二天,在天主教堂发现一家胡辣汤的时候顺便买的。那家店人很多(具体忘了),不过肉夹馍貌似有点贵,肥瘦相间的九元,后面看到好多六七八元左右的。

    味道应该比较正宗,但是对于我来说好像稍微偏咸,但是那种辣汁牛肉味确实挺香的,而且料很足!当时想拍一张师傅切肉的照片,居然被拒绝,也不知道是不是又触犯了他们这个民族的什么禁忌。

    回民街那一带的话肉夹馍就更多了,到处都是,不过我们在回民街顾着吃其它品种的东西,就只好把胃留给其它稀罕的了~~

    ps:我很喜欢吃我们食堂的肉夹馍,跟陕西的应该不是一回事吧!但是很好吃,才三元!外面的膜区别倒是不大,里面的料是青椒和牛肉做的,真的非常香!现在就有点想吃,不过要吃的话也就只好等到明天早上啦~~

    西安的肉夹馍应该算是一种文化现象了吧,就像兰州的拉面一样,代表了这个城市的一种生命力。继续发扬光大,走向世界~

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